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Pizzaiolo non si nasce, si diventa grazie ai corsi per pizzaiolo professionistadi Pasquale Cinotti.
Nella sua pluriennale esperienza ha avuto modo di conoscere i segreti della pizza napoletana, quella vera. Dal 1996 organizza corsi di formazione professionale conosciuti a livello locale e nazionale.
Il pizzaiolo non conosce la disoccupazione!
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